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Apio

diciembre 10, 2022

Planta hortaliza de apio

Entre los tipos de planta hortaliza que existen tenemos el apio del cual describimos a continuación:

Descripción:

Nombre común: Apio.
Nombre científico: Apium graveolens.
Familia: Apiáceas.
Tipo de planta: Hierbacea de hojas perenne aromática.
Origen: Europa Central y del Norte mediterráneo.
Descripción: Llega a crecer en segundo año de un desarrollo que  alcanzar los cincuenta centímetros de altura las raíces son muy ligeras y la hoja está dividida en anchos segmentos estrechas de color  verde amarillento  carnosas con flores  blancas.
Riego: Regular manteniendo húmedo.
Multiplicación: Por semillas y a partir de raíces.

Propiedades alimenticias

El apio es una verdura nutritiva utilizada para consumo humano en ensaladas y excelente para caldo de verdura gracias a sus fuentes está recomendado principalmente para preventivos y curativos de:
– Infecciones de los Riñones
– Falta de Apetito
– Colesterol
– Nerviosismo
– Impotencia
– Reumatismo
– Estomacal                  
Tomar en ayunas de preferencia crudo en fugo mesclado con manzana, zanahoria.

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